暂无介绍信息
豆腐切成小方块。
虾皮一小把洗净;水发黑木耳切丝;鲜香菇切丝;洋葱切碎。
鸡蛋2枚打散,加少许白醋打匀。
锅中倒油烧热,淋入鸡蛋液并炒散成碎末状,盛出。
下入洋葱碎爆香。
鸡油放入锅中小火炼出油,去掉油渣。
倒入豆腐。
再倒入香菇、黑木耳、虾皮、鸡蛋松。
调入适量老抽,翻匀。
1、鸡蛋里滴入一些白醋是为了让炒鸡蛋更加蓬松,炒出的鸡蛋就像蛋松一样。
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼