咖喱什锦蔬菜饭

1. 超市买来的现成咖喱块，用前掰成小块

2. 炒锅放少许油，油热后倒入自己喜欢的蔬菜、午餐肉等翻炒，炒至断生

3. 放入掰开的咖喱块

4. 加入，水量刚好没过蔬菜

5. 拌匀咖喱

6. 小火煮上5、6分钟，入味即可，出锅前大火收浓汤汁

7. 出锅倒在米饭边上，大功告成了

午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康