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把羊排用热水焯一边,去臊去血水
在砂锅中放入其他所有调料,并在锅的四个方向分别放一块豆腐乳,再倒一点柱候酱和酱油,分量按自己口味来弄
把焯过的羊排放入砂锅中
加水没过羊排,大火烧开水后,小火焖到收汁即可
开吃吧
这个羊排关键在于豆腐乳要放在四个方向,这样味道才渗透~
酱油:升压、补血、护齿 甘蔗:解毒、润燥、和中