首页> 饮食频道> 健康食谱> 蒜香牛排

食材用料

牛排 牛排500g 青椒 青椒适量
大蒜 大蒜150g 酱油 酱油15ml
蚝油 蚝油80ml 江米酒 江米酒15ml
1小勺

蒜香牛排的做法

1

牛排绰水后放入压力锅加少许水压10分钟,出锅后沥掉水分放入油锅中炸一分钟后捞出备用(因为懒得起油锅,我就没有油炸)

2

大蒜切片放入油锅中爆至金黄色后捞出,与米酒一起放入搅拌机中打成蒜泥;用搅拌机打成泥备用

3

锅内留少许油,倒入牛排,蒜泥,再调入蚝油和酱油,鸡粉,辣椒,翻炒入味就好了

烹饪技巧

要入味才好吃。
要用黄油煎。

营养价值

酱油:升压、补血、护齿