芒果菜椒炒里脊肉

芒果、菜椒切条状、大葱切丝。

里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。

炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。

将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。

炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。

再加入菜椒翻炒2分钟。

加入里脊肉翻炒匀。

加入事先调制好的酱汁，翻炒。

加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。