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食材用料

鸡肉 鸡肉适量 胡萝卜 胡萝卜一支
洋葱 洋葱一头 咖喱 咖喱适量

鸡肉咖喱的做法

1

鸡肉,去皮,切成块。

鸡肉咖喱的做法
2

漂亮的颜色吧!土豆、胡萝卜切成块块!

鸡肉咖喱的做法
3

西红柿、洋葱也切成块儿,就是这样子的。

鸡肉咖喱的做法
4

锅中加少许油,烧到7分热,加入洋葱炒成微黄,加入西红柿,翻炒几下,加入土豆和胡萝卜。翻炒至土豆表面微熟,加入水至覆盖锅中菜。

鸡肉咖喱的做法
5

刷锅大火烘干,放入油后煸炒腌好的鸡肉,鸡肉全部变色后放入第4步骤准备好的蔬菜丁

鸡肉咖喱的做法
6

鸡肉蔬菜丁翻炒几下后加入咖喱粉,可以根据口味适量放入,继续翻炒

鸡肉咖喱的做法

烹饪技巧

记得过程中翻动几次,免得锅底黏糊。

营养价值

洋葱:健胃、祛痰、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳