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食材用料

彩椒 彩椒30克 洋葱 洋葱10克
200克 适量
少许 适量

彩色豆腐的做法

1

北豆腐洗净,切成小方块。

彩色豆腐的做法
2

炒锅上火,倒油烧热,下豆腐块用小火煎。

彩色豆腐的做法
3

至略微泛黄,沥油盛出。

彩色豆腐的做法
4

彩椒洗净,去蒂去子,切成丁。

彩色豆腐的做法
5

洋葱洗净,切成丁。

彩色豆腐的做法
6

原锅留底油烧热,放入洋葱丁炒香。

彩色豆腐的做法
7

下彩椒丁用大火迅速翻炒。

彩色豆腐的做法
8

炒至断生时加入豆腐块同炒。加食盐和少许鸡精调味,拌炒均匀即可。

彩色豆腐的做法

烹饪技巧

关于昨日的汇报到此结束,下面聊聊今天的美味话题。“如何提高孩子们的食欲”对妈妈们来说,这是一个老话题。菜品的外观是吸引宝贝的首要因素,包括色泽和外形两个方面。如果食物本身的外形不够独特,妈妈们完全可以在摆盘上下点功夫,尽情发挥想象力,同样能给宝宝们带来惊喜。其次妈妈们不妨在原料中添加一些能改善食欲的食材,比如洋葱、番茄、甜椒、豆腐等,添加水果也是一个不错的选择。此外,适当运用蚝油、番茄酱等调味品来烹制宝宝菜也能增进食欲。

营养价值

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水