咖喱鸡肉酥

准备好所需要的馅料，洋葱切碎，鸡肉剁碎。。

鸡肉变白后倒入适量的水没过原料，放入咖哩块，用小火炖一会儿。。

起锅做油，先把洋葱炒香后放入鸡肉翻炒。。

把半个馒头搓碎，放入咖喱鸡肉中，翻炒一下。

咖喱块融化后翻炒一下，这时里面还有有些汤汁的。。

馒头吸收了汤汁里的水分。馅料已经是完全固体的了。。

按照比例活好油心和水皮，松弛15分钟。。

两种面团松弛过后，将他们平均分成八等分。。

用手将一小块水油皮压扁包住一个小油心。