南瓜核桃玛芬

南瓜用微波炉高火10分钟蒸熟，趁热用勺子压成南瓜泥

材料：鸡蛋1个、砂糖50克、玉米油60克、牛奶20克、南瓜泥80克、低粉100克、泡打粉1小匙、核桃仁适量。（我这个分量就做了如图上的4个）

再加入玉米油搅匀，再加入牛奶搅拌均匀

鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀

加入蒸熟的南瓜泥拌匀

筛入低粉和泡打粉轻轻的拌匀

再加入核桃碎拌匀

将面糊装入纸模中7、8分满，烤箱180度预热，中层25-30分钟烘烤即可