首页> 饮食频道> 健康食谱> 小菜一碟儿

食材用料

芹菜 芹菜适量 藕 适量
小葱 小葱适量 黄豆 黄豆适量
花生 花生适量 白糖 白糖适量
姜 适量 花椒 花椒适量
酱油 酱油适量 适量
适量

小菜一碟儿的做法

1

所有材料放进锅里,加入适量的水,盖过所有材料一些

小菜一碟儿的做法
2

如果是用高压锅,出气儿以后,继续煮5分钟左右就可以了

小菜一碟儿的做法
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小菜一碟儿的做法

烹饪技巧

可以把花生米,黄豆先放进高压锅煮5分钟左右,再放进其它锅里,跟其它地材料煮10分钟左右就可以了,这样菜会脆脆地。
清口的佐粥小菜,不错的味道,加些肉皮进去更可口呢。

营养价值

芹菜:除烦、平肝、清热
藕:止泻、健脾、生肌
黄豆:导滞、健脾、利水