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从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来,然后再去掉绿皮,只剩下白白的莲子。
枸杞和大米提前用清水泡上。
锅内放清水,加入泡好的大米,大火煮开后转中小火煮,然后加入新鲜莲子。
等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞,再煮两分钟即可关火。喝时配小菜或加糖都可以哈,随个人喜欢吧。
莲子:养心安神、止泻、补脾大米:富含碳水化合物、富含锰