板栗炖牛腩
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
生牛腩切方块，胡萝卜切块，茭白切块，板栗一切二备用
根据个人口味各取适量香料放入同煮一个半小时以后放入板栗
锅内加水烧开，下入牛腩再次烧滚，煮一两分钟收紧表皮的肉后断电，把水倒掉用清水冲洗一遍然后牛肉放入锅中，注入开水
再煮半个小时以后加入胡萝卜和茭白，继续煮二十分钟后加入适量酱油和盐
继续煮大概一二十分钟口感就可以很恰到好处了，可以根据自己的口味稍微调整时间
香料部分如果没有这么齐全的话可以省略一些，但我个人觉得牛肉比较腥，还是需要一些香料，沃尔玛有很多很小包的香料卖，我自己觉得还满方便的，也不会太浪费
蔬菜什么的也完全可以自己搭配～
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
茭白：除烦、利水、清热解毒
板栗：健脾、补肾、益气
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