八宝金瓜盅
- 菜谱介绍
八宝金瓜盅是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。外润香，内甜爽，是一道很好客上菜金瓜（南瓜）一个约600克，糯米300克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，熟冰肉50克，
八宝金瓜盅是一道广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。外润香，内甜爽，是一道很好客上菜金瓜（南瓜）一个约600克，糯米300克，糖制冬瓜片25克，熟莲子25克，熟冰肉50克，
红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、血糯米蒸之前也浸泡3、4个小时，比较容易软糯。
葡萄干、杏仁泡热水清洗一下后沥干水分，鲜百合洗净。
南瓜清洗干净。
南瓜头尾修平。
糯米、血糯米、红豆、花生、莲子，葡萄干、杏仁、百合、蜜枣放入锅中蒸熟。
将蒸熟的八宝饭放入白糖拌匀。
拌匀的馅料填入南瓜中。
再蒸15分钟。
1、百合要干的也可，浸泡之后再下锅
2、如果用比较大的南瓜，需要对半切，做两个用
3、用高压锅比较容易蒸得熟烂，普通蒸锅需要的时间在半小时以上
4、白糖也可以不加，南瓜本身和干果都是有甜味，视个人口味添加
5、糯米的多少可以根据自己的喜好添加或减少
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
红豆：理气、清热解毒、活血
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
失眠怎么调理呢
常吃花生会引发肝癌吗
哮喘的饮食疗法有哪些
降血压的饮食方法都有哪些
老年人糖尿病吃什么好
儿童挑食应该吃什么好呢
介绍宝宝的养粥做法小妙招
产后妈妈们吃什么催乳呢
