番茄炒蛋
- 菜谱介绍
番茄炒蛋[1]是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。
所需要的材料图。
锅里放入适量的油，把油烧热。
西红柿切成丁，鸡蛋打散，小葱切段。
把鸡蛋倒入锅里，迅速炒散。
倒入切好的西红柿丁，炒至出水。
加入葱段，放入醋，最后放入盐，出锅。
西红柿：健胃、消食积、生津止渴
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
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