草莓燕麦酸奶

草莓洗净沥干水份切小，然后放入所有的糖拌匀放入冰箱12小时后，如图1.然后果肉和汁倒入广口锅（广口可以加速水份蒸发，不能用铁质），大火加热至草莓软了，用中火慢慢熬制浓稠。如图4。关火倒入柠檬汁。（柠檬汁有助果胶的提取和发挥）

酸奶机倒入全部牛奶和酸奶（酸奶和牛奶比例5：100）插电10小时。根据不同酸奶机时间不同，时间越久酸度越高。晚上睡觉前做，醒来刚好可以，家里没有酸奶机，据说电饭煲也可以制作酸奶，你们问“度娘”吧！

燕麦片加水加热一分钟，沥干水份摊凉加入酸奶。（根据个人口味，图上分量是500G酸奶奶分量，我们食谱应该减半。）再加入适量的草莓果酱搅拌均匀，然后放置冰箱1小时以后在食用。放置时间越长口感会慢慢变得更浓厚。