肉桂卷
- 菜谱介绍
肉桂卷是北美与北欧很常食用的一道点心，甚至是拿来当做早餐，起源于瑞典，在瑞典，甚至为了肉桂卷而有特别的节日~可见肉桂卷在欧美国家是多么的重要~
将酵母与温水混合静置5分钟。除黄油外，其他面团原料倒入面包机（用手和面，做法一样）。酵母水倒入面包机。设定到发面档位开始和面，20分钟后加入黄油
发酵好的面团体积为原先的2倍
用擀面杖为面团排气，然后将面团擀成厚薄均匀的面片，厚度约为5-8毫米
制作馅料的黄油软化后，加上红糖、肉桂粉与核桃碎
搅拌均匀，直到黄油没有块状
馅料均匀地涂抹到面片上
将面片由一侧卷起成条状
用刀切成大小均等的12等份，最后发酵40分钟
放入预热好的烤箱内烘焙。出炉淋糖霜（没有亦可）
1.馅料很容易粘在烤盘上，烘焙时底部垫上油布垫子。
2.糖霜的做法很简单：将牛奶与白糖混合后小火加热至略带黏稠，然后稍稍放凉即可。
3.天气冷时，黄油无法自然软化，可用温水隔水使之软化。
4.烤东西前需提前预热烤箱，一般预热时间为15分钟。
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
红糖：健脾、益气、补血
提示：本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据；请谨慎参阅，本站不承担由此引起的法律责任。
增值电信业务经营许可证：苏B2-20170525
Copyright ©2017-2020 南京百康网络科技有限公司 All rights reserved
得了肝硬化吃哪些食物好
胆结石患者吃什么食物最好
阑尾炎手术吃鸡蛋可以吗
白塞氏病饮食注意事项有什么呢
吃什么能给孕期的宝宝补营养
李嘉欣吃不胖的孕期食谱
老人吃核桃好吗
儿童癫痫病人的饮食
