鱼丸豆腐煲

豆腐切块，放入油锅中煎至两面金黄。

鱼丸、培根切成适合的大小，葱、姜、蒜切沫。

炒锅烧热加入食用油，下入葱、姜、蒜，下入培根和鱼丸，加入生抽少许翻炒片刻，再下入煎好的豆腐，翻炒均匀。

将炒好的菜移入砂锅中，加入高汤（或浓汤宝）稍莫过鱼丸豆腐，煮开，小火再煮5分钟。

起锅前用生粉勾芡，撒上些香菜即可。