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剑花在水中浸泡1小时
猪骨在水中汆汤去除血水
准备一个砂锅，放入足量水，放入猪骨、剑花、蜜枣，大火烧沸转小火煲1个半小时，加盐调味
剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜的功能，是极佳的清补汤料。
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
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