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食材用料

茶树菇 茶树菇适量 料酒 料酒
公鸡 公鸡一只

菌菇公鸡煲的做法

1

菌菇冷水泡发好,我用了茶树菇,香信菇

菌菇公鸡煲的做法
2

我喜欢吃竹荪,泡一会就可以用了

菌菇公鸡煲的做法
3

将鸡洗干净之后冷水下锅倒入料酒,姜片,煮开撇去浮沫,加入菌菇小火慢炖1个小时就可以了

菌菇公鸡煲的做法
4

竹荪我是在煮了40分钟才放的,盐在出锅的时候放

菌菇公鸡煲的做法

营养价值

茶树菇:止泻、健脾、利水

竹荪:润肺止咳、利湿、滋阴