黄豆焖排骨
- 菜谱介绍
黄豆焖排骨是用肋排和黄豆等其他佐料制作而成的家常菜。
黄豆两小罐
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把两小罐黄豆倒出来。
排骨洗净，加姜片飞水，捞起。
开锅加油，再加几四汤匙白糖，等糖到变成褐色状态，倒入排骨，迅速翻动，使排骨均匀地上色。
再倒入罐头黄豆，加生抽、少许胡椒面、番茄酱和生番茄调味，焖到排骨软即可。
黄豆：导滞、健脾、利水
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