食材用料

芝麻 芝麻适量 白糖 白糖200克

琉璃馍的做法

1

准备好所需食材。

琉璃馍的做法
2

把馒头切块泡入牛奶中片刻。

琉璃馍的做法
3

放入煎锅煎至两面金黄。

琉璃馍的做法
4

装入盘中备用。

琉璃馍的做法
5

锅里的油留少许,一点就够了,直接放入糖。

琉璃馍的做法
6

糖熬化稍黄马上关火,熬焦了就变苦了。

琉璃馍的做法
7

把糖稀浇到煎好的馒头上,撒上芝麻,赶紧用筷子把馒头块分开,不要沾在一起。

琉璃馍的做法

烹饪技巧

不熟练的话可以倒一碗滚烫的开水放在盘在下面,这样糖稀不会那么快变硬,在旁边放碗冷水,分开的时候会扯很长的丝,可以在凉水里稍沾一下

营养价值

白糖:富含碳水化合物