爽口拌瓜皮
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
西瓜皮尽量的去掉红色西瓜瓤部分，切掉表面深绿色瓜皮
将去掉皮肉的浅绿瓜皮切成1cm宽的条
加入两大勺醋，两勺白糖、半勺盐拌匀即可
1.最好用皮厚的西瓜来做，因为皮薄的不好操作，容易伤到手
2.西瓜表面的深绿色皮要去掉2cm左右，把过粗的纤维完全去掉，这样不会影响口感
3.西瓜红色果肉也尽量去掉，否则凉拌后也会影响味道
西瓜皮：利水、清热、止渴
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物
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