栗子米饭是由栗子、米饭为主要食材做成的一道美食。
准备大米一碗,栗子适量。
大米淘洗干净后放入大约高于大米一指深的水,一般陈米更吸水一些,这个要酌量添加。
烧开适量清水,加入少量盐后关火,放入洗净的栗子闷5分钟,据说这样可以让栗子去皮更加容易,可是这个方法对我似乎没有什么效果。
放入去了皮的栗子,按煮饭键即可。
大米经过泡制一段时间味道会更好!
栗含丰富营养包括糖类、蛋白质、脂肪、种维素机盐栗高血压、冠病、脉粥硬化等具较防治作用食栗抗防衰、延益寿处 。