老干妈豆豉烤鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
1将葱姜切丝。
2准备葱姜。
1加入料酒。
2将切好的葱姜丝放到碗里。
1将葱姜丝.料酒.盐拌匀。
2再加入盐。
12将鲤鱼去鳞.清除内脏。
21剪掉鱼鳍.鱼身切上几道便于入味.将鱼从腹部剖开.放在盘内。
1准备些生花生米。
整个制作过程挺顺利.每一步的衔接还算紧凑.一个半小时能独享美味也算是一种享受.鲤鱼的肉质鲜嫩.豆豉烤鱼很适合不能吃辣的人.
鲤鱼：和胃、健脾、利水
洋葱：健胃、祛痰、利水
土豆：和胃、解毒、消肿
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