焗烤西葫芦

烧沸水下高汤块煮化加盐西葫芦沿长的方向破开切成小圆片入锅里略煮2分钟

做bechamel酱汁：锅里融化黄油加入等重的面粉炒到匀质面糊后分次下牛奶边下边用打蛋器搅匀略用盐白胡椒和豆蔻粉调味

烫好的西葫芦入容器层层撒奶酪bechamel酱汁培根丁入烤箱200度15分钟呈现焦黄色即可