叉烧酱烤排骨
- 菜谱介绍
叉烧酱烤排骨是一道美食，主要制作材料有排骨350克，叉烧酱2汤匙，酱油2汤匙，蜂蜜1/2茶匙，西红柿酱1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1个，姜1小块，大葱1根，醋几滴，白芝麻适量。
叉烧酱烤排骨是一道美食，主要制作材料有排骨350克，叉烧酱2汤匙，酱油2汤匙，蜂蜜1/2茶匙，西红柿酱1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1个，姜1小块，大葱1根，醋几滴，白芝麻适量。
姜切薄片，大葱切小段分丝，和小排一起放水里煮２０分钟
小排洗净、其他材料准备就绪
取出小排，加上其他所以的材料，和均匀，冷藏腌一晚上。包在锡纸里，烤箱２２０度预热，烤２０分钟
可以吃了，早等不了了
1、没有叉烧酱，自己可以用酱油、番茄酱、砂糖（或蜂蜜）料酒、姜葱蒜，白醋，调制。味道同样好。
2、不喜欢吃带甜味的，可以用辣椒，酱油，砂糖，孜然等调料烤香辣排骨。
大葱：通阳、解毒、活血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
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