红烧鸡中翅

将鸡中翅洗净，用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。

下鸡翅翻炒。

起油锅，中火，将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。

翻炒至鸡翅两边呈金黄色，下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿，使其熟透。

锅中汁液收干即可起锅。