蒸槐花是一道美食。
控干水分之后装入一大器皿内。
槐花摘回来先把梗与老叶子摘掉,洗干净。
撒上适量干面粉搅拌均匀,面粉不要放太多。(约200克)
然后转盛入一大盘子里。
放入锅里盖上锅盖隔水大火蒸约十分钟。
熄火后焖片刻再打开锅盖,即可食用。