玫瑰糖
- 菜谱介绍
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。
玫瑰糖是云南大理地区一种传统食品，在这里世代居住的白族人在每年的4-5月份采摘自己房前屋后的食用玫瑰花瓣，制作成玫瑰糖，然后做成各种点心的馅料，或者添加到各种冷饮中食用。
白糖适量
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适量 |
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捞出沥干水分放入盘中
玫瑰花瓣用盐水浸泡一会儿
加入适量的白糖
用勺子将玫瑰花压烂，让白糖和花瓣充分融合，也可以用捣蒜的捣捣，那样会融合的更充分
将融合后的白糖装入密封的小瓶中，放入冰箱里冷藏，一星期后即可食用
白糖：富含碳水化合物
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