鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。
食材:鸽子。让商家闷杀(鸽子血很补,所以没有放血杀),再洗净
用剪刀剪成块,加姜片、葱结、西洋参片、料酒、盐,上锅隔水蒸,烧滚后放电焐窝高火焐二小时,就可以端上桌吃了