冰糖红枣蒸雪梨是一道美味佳肴,主料是雪梨。
制作蒸雪梨的材料。
枸杞用清水浸泡一会儿洗净。
红枣洗净切成小块备用。
雪花梨从梨把的位置往下留1~2公分。
从1~2公分的位置切下一块。
把下面的一部分去掉梨核(用小勺或者刀尖剜去)
在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
在放入几块大枣。
再放入几粒枸杞。
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳 红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂