蒜香豆腐

备好材料。

取一个碗放入一汤匙生抽及一小匙鲍鱼瑶柱汁拌均，备用。

豆腐放入蒸锅中，盖上锅盖，大火隔水蒸约8分钟后取出。

取锅烧热，下适量橄榄油热，爆香蒜茸。

将盘子中多余的水分倒掉,备用。

加入备好的调味料。

加入两勺水，煨煮约2分钟。

这时候可以加入杂豆。

大约煮1-2分钟后。