辣白菜锅贴

辣白菜、香葱分别切成碎丁。

将五花肉剁成肉馅。

肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。

肉馅中调入香油、酱油、盐、白糖、韩式辣酱、胡椒粉，拌匀腌制5分钟。

将香葱碎调入碗中，搅拌至上劲。

将馅盛一些放到饺子皮中间，将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。

做成若干个生坯。

平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2－3分钟。

待面皮将熟、底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉，再盖上盖子。