橙香果味盛宴猪排

煎的时候均匀裹上一层蛋黄，用蛋黄是因为颜色会漂亮，会更衬果味

猪排腌制好

煎到两面金黄，就行，煎的时候油温要热一些，煎好后用纸巾把多余的油吸掉

水果备好装盘

然后切一个橙，挤出所有的橙汁，小火不停搅拌，直至浓稠，浇在猪排上就行了，可以用水淀粉勾芡一下

最后洒上点橙皮