豌豆汁油煎薄饼卷
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
胡萝卜切成末待用
速冻豌豆粒放入锅中焯水,冷水冲凉,用食品粉碎机打成末待用
将面粉、牛奶、胡萝卜末、少许盐混合好,加水调成面糊,倒入不粘锅煎成圆饼。将橄榄菜码放在圆饼上卷起来,切成一小段一小段,放在盘子的一边
起锅,锅倒入打碎豌豆汁,大火烧开调味少许盐、蘑菇精(代替味精)炒匀勾一点点薄薄芡,加一点点牛奶拌匀倒在薄饼卷旁边,薄饼卷上用圣女果和蕃茜点缀即可
豌豆粒：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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