香煎黑椒鳕鱼
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净，用厨房纸擦干水分
锅中放入橄榄油，7成热后放入鳕鱼块，用中火煎3分钟后翻面，煎到金黄酥脆捞起，放在干净的盘中备用
用盐、红酒、黑胡椒粉涂抹鳕鱼，盖上保鲜膜腌30分钟
将准备的蔬菜清洗干净，把西兰花分成小朵、胡萝卜切成片；锅中水烧开后放入洗净的蔬菜、盐、橄榄油，煮30秒后捞出
橄榄油：富含热量、富含脂肪
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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