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食材用料

红椒 红椒1个 白糖 白糖适量
适量

西柠豆腐的做法

1

青椒和红椒洗净切成菱形片

西柠豆腐的做法
2

豆腐焯水后切成块备用。(焯水时放点盐,豆腐不易散)

西柠豆腐的做法
3

柠檬挤汁备用

西柠豆腐的做法
4

煎至两面金黄后盛出

西柠豆腐的做法
5

锅里热油,放入豆腐

西柠豆腐的做法
6

重新放油,放青椒和红椒煸炒

西柠豆腐的做法
7

再放入豆腐,接着再放柠檬汁、糖、盐,煸炒后即可盛出

西柠豆腐的做法

烹饪技巧

酸甜可口、清香宜人

营养价值

豆腐:清热泻火、益气、解毒