全麦苏打饼干

全麦面粉和小苏打倒入容器中搅拌均匀。

酵母加入水和白糖搅拌均匀，上面会有气泡，说明酵母比较有活力。

将酵母水倒入全麦面粉中。

再倒入油，和其他材料。

搅拌成团。

用擀面棍压平擀长，如果有少许沾，可以用高筋面粉做手粉。

放入冰箱，盖上保鲜膜，静置30分钟。

面片厚度0.3厘米。

用滚轮刀拉出花纹。