苏打粉1/2匙 | 1/2匙 |
3匙 | 50g |
即溶咖啡粉3匙 水1/2匙搅拌成糊,备用
在黄油中筛入所有分类,切拌成面团,冷藏半小时
黄油室温软化,加金砂糖搅打均匀,然后加入咖啡糊,继续打发(郑州的同学,金砂糖麦德龙有卖,太古的黄金幼砂糖,或者用红糖代替)
取10g面团为一份,揉成小球后,在烤盘上压扁
烤箱170度预热,烤20-25分钟左右
这款饼干属于高糖高脂高热量的,操作虽然比较繁琐,不过实际上没有什么难度。材料用的比较多,成本也略显昂贵,不过味道很好,连平时不吃甜食的老公,都说好吃。昨晚和他说,要不要给办公室的同事带去,他问,做的多不多,我说没多少。之后小气的说,还是留着吧。
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒