首页> 饮食频道> 健康食谱> 韩味紫菜寿司卷

食材用料

香肠 香肠 肉松 肉松
鸡蛋 鸡蛋 紫菜 紫菜
胡萝卜 胡萝卜 白萝卜 白萝卜
米饭 米饭 灵芝 灵芝

韩味紫菜寿司卷的做法

1

一碗米过下水,放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油,米饭可以更饱满)

韩味紫菜寿司卷的做法
2

米饭蒸熟后,放凉,撒上芝麻,搅拌均匀(可适当加入寿司醋或白醋)

韩味紫菜寿司卷的做法
3

胡萝卜、大根、香肠切条备用

韩味紫菜寿司卷的做法
4

鸡蛋打成蛋液,用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

韩味紫菜寿司卷的做法
5

把晾凉的蛋皮切成条

韩味紫菜寿司卷的做法
6

切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟,晾凉备用

韩味紫菜寿司卷的做法
7

卷帘放置在案板上,拿一张海苔,光滑面放在卷帘上,手戴一次性手套,把米饭均匀的铺在海苔上

韩味紫菜寿司卷的做法
8

在米饭的一头抹韩式辣酱

韩味紫菜寿司卷的做法
9

放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

韩味紫菜寿司卷的做法
10

再抹一层沙拉酱,最后撒上肉松

韩味紫菜寿司卷的做法
11

用卷帘卷起来,双手来回用力握卷帘,打开卷帘

韩味紫菜寿司卷的做法
12

用寿司刀切片,即可开吃。

韩味紫菜寿司卷的做法

烹饪技巧

1、蒸米饭时加放几滴油,米饭更香更饱满

2、米饭不要蒸的太湿,粒粒分开的那种才好吃

3、可以按自己喜欢在制作的时候加入各种蔬菜或海鲜

4、吃的时候沾芥末更好吃(前提是你必须受得了芥末的味道哦)

营养价值

紫菜:紫菜性味甘咸、寒,入肺经;
具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;
用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
1. 应用于肺热痰多:紫菜30克,萝卜1个,煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是:将紫菜研成粉末,炼蜜为丸,每次在饭后服6克,日服2次,或干嚼紫菜也可。
2. 用紫菜治疗缺碘性甲状腺肿大的方法是:每日用紫菜30克,陈皮3克,白萝卜1个,做汤服用。或将紫菜与鹅掌菜、夏枯草、黄芩各适量,水煎服。
3. 治疗高血压及两眼昏花:可用紫菜与决明子一同加清水煎服。
4. 治疗慢性气管炎:可用紫菜、牡蛎、远志各适量,水煎服。