原料图;
胡萝卜马铃薯切成小颗粒,豆腐切块,番茄一切四、小葱切末、柠檬切片
热锅下油,然后倒入胡萝卜马铃薯翻炒。
炒至马铃薯熟就放入豆腐小葱一起翻炒。用盐鸡精调味即可。备用
鸡蛋加入少许的盐打散。
用平底锅摊成鸡蛋饼。
米饭加入几滴柠檬汁搅拌均匀。
摊好的鸡蛋饼平铺在盘子上。均匀的铺上米饭。
然后在米饭上加一些番茄酱。
再放上一张紫菜,然后卷起来。
再拿一张紫菜铺上米饭和番茄酱,然后卷起来。(番茄酱换成肉松也很不错)
卷成这样的条状,然后用刀切段。
最后装入餐盘或者饭盒,造型可以自己创意哦。
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
紫菜:软坚、化痰、止咳
豆腐:清热泻火、益气、解毒