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各种各样的米,豆子,是为了突出缤纷的色彩,最主要的是糯米和大枣,粽子嘛,当然离不开这两样了。
把洗好的粽子叶铺到方盘里,然后撒一层米,摆一层红枣,然后再撒一层糯米,这个粽子的基底就算打好了。
各种豆子米泡个小半天。
把各种各样的米洒在上面,上面再盖上粽子叶,然后入蒸锅整了一个小时。
不宜吃太多,吃后不能立刻喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝结不消化,腹胀。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒黑豆:健脾、利水、活血红豆:理气、清热解毒、活血