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食材用料

绿豆 绿豆适量 黑豆 黑豆适量
红枣 红枣若干 糯米 糯米适量
小米 小米适量 薏米 薏米适量
红豆 红豆适量 适量

世界杯风情粽的做法

1

各种各样的米,豆子,是为了突出缤纷的色彩,最主要的是糯米和大枣,粽子嘛,当然离不开这两样了。

世界杯风情粽的做法
2

把洗好的粽子叶铺到方盘里,然后撒一层米,摆一层红枣,然后再撒一层糯米,这个粽子的基底就算打好了。

世界杯风情粽的做法
3

各种豆子米泡个小半天。

世界杯风情粽的做法
4

把各种各样的米洒在上面,上面再盖上粽子叶,然后入蒸锅整了一个小时。

世界杯风情粽的做法

烹饪技巧

不宜吃太多,吃后不能立刻喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝结不消化,腹胀。

营养价值

糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
黑豆:健脾、利水、活血
红豆:理气、清热解毒、活血