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准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。
将准备好的红豆,绿豆,薏米,糯米拌匀。(薏米,红豆和绿豆要先用水浸泡2个小时以上)
将粽叶的头和尾剪去
取一片粽叶,折出一个三角。
放入一颗大红枣
粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
用棕绳绑结实
将粽子放入电饭锅蒸,至少要蒸2个5半小时才会好哦。
包粽子时注意棕绳一定扎紧,防止煮制过程中漏米。
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒薏米:健脾、利湿、除痹红豆:理气、清热解毒、活血