【图解】糖烤栗子家常做法,正宗糖烤栗子怎么做_糖烤栗子做法视频大全

食材用料

板栗适量	白糖适量
花生油适量

糖烤栗子的做法

1: 板栗洗净，用刀在表面竖切一刀，要割破外壳

2: 将栗子和油混合均匀，让每一个栗子都能沾到一层油。

3: 烤箱预热200度。

4: 预热的同时将烤盘铺上锡纸，把栗子平铺在烤盘上，放进烤箱烤20分钟。

5: 此时调配糖水，20分钟后取出，在栗子表面刷糖水，尤其是开口处多刷，并均匀翻动栗子

6: 刷好糖水之后继续送入烤箱烤10分钟左右，栗子要熟一些才好吃哟。

烹饪技巧

【来自君之的小贴士】
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟。
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。