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食材用料

蜂蜜 蜂蜜
2只
烤鸡 烤鸡

新奥尔良烤鸡腿卷的做法

1

新奥尔良烤鸡料和水拌匀,到入鸡腿内,拌匀。装入袋中,腌制过夜。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
2

鸡腿洗净剔骨。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
3

卷起,锡纸两边拧紧,口朝上。然后放入烤盘。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
4

腌制好的鸡腿取出,肉皮朝下放在锡纸上。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
5

烤箱预热200度,中层,上下火20分钟,打开锡纸。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
6

烤箱调至180度,暴露烤制10分钟后刷一层蜂蜜水。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法
7

继续烤制10分钟,取出切块即可。

新奥尔良烤鸡腿卷的做法

烹饪技巧

我通常喜欢直接把所有东西放入袋中,然后封口晃动袋子就能搅拌均匀了。

营养价值

鸡腿:温中、补精益髓、益气