首页> 饮食频道> 健康食谱> 花儿南瓜豆沙面包

食材用料

鸡蛋 鸡蛋一个(留少许刷表面) 南瓜 南瓜100克
白糖 白糖40克 花生油 花生油18克
50克 18克
4克
100克 300克

花儿南瓜豆沙面包的做法

1

至面团成筋后,加入色拉油揉至出薄膜

2

用温水将酵母化开,再与除了色拉油之外所有的材料混合

3

压扁排气,将面团分成8等分,滚圆后松弛10分钟

4

收圆盖保鲜膜装入容器中发酵至2-2.5倍大

5

取一份面团,用擀面杖擀开,包上豆沙馅

6

捏紧收口滚圆放入8寸蛋糕模具中

7

烤箱里放一盆热水,二次发酵至2倍大小,刷蛋液

8

烤箱180度预热,中层,烤20分钟至表面金黄即可

烹饪技巧

南瓜泥制作:南瓜去皮去瓤切片,表面撒少许水,微波炉高火转8-10分钟,取出压成泥即可。

营养价值

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智