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先放入液体类,后放粉类
启动揉面程序,两次揉面共40分钟
加入室温软化的黄油继续揉面40分钟
面团发酵到两倍大
取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜,放到温暖处发酵
取出分成六份,排气滚圆
放入8寸的戚风模具里(模具里抹黄油撒高粉)
放入烤箱,下面烤盘里放热水,发酵到两倍大
预热烤箱,180度烤30分钟,。中途观察上色,加盖锡纸
我的烤箱小,温度高,180度有点高了,下次试试,前十五分用180度,后面十五分用170度。
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒