苋菜槐花法棍面包
- 菜谱介绍
暂无介绍信息
再次排气，压扁包入槐花
高粉350克、盐3克、苋菜榨出的汁260克、酵母粉4克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大，分割成两块，按扁排气滚圆放置15分钟
整形成圆棍，进行第2次发酵
体积2倍大时划刀口；预热烤箱170度，上下火烘焙30~35分钟
不能吃槐花的，可以用这美丽的苋菜面团揉上桂花啊，换一种口味应该一样也好吃。
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
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