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油条切成小段备用;菜心洗净,沥干备用
九成熟时加入盐调味;倒入油条翻炒匀
热油锅,下蒜蓉爆香,然后倒入菜心翻炒
上锅前再加点生抽调味炒匀即可
菜心清洗时可以用淘米水或者淡盐水泡十分钟以上,可以去除残余的农药!
油条:富含碳水化合物