红油土豆丝是以土豆为主要材料制作而成的一道菜品。
水沸后放入土豆丝再滴上几滴醋
锅入烧水
把土豆丝焯熟大概二三分钟
焯好的土豆丝捞出浸入凉水中
把土豆丝捞出沥干水分,倒入尖椒丝
加入盐糖醋味精红油拌匀即可
醋:消食积、解毒、补血